Как югорчанин фронт своей тушёнкой снабжал

Вот уже пятый год нефтяник из Югры кормит бойцов на передовой. Он придумал готовить тушёнку и кашу не в стекле, а в лёгких реторт-пакетах: они не бьются, почти ничего не весят, и их легко доставить небольшим дроном прямо на позиции. А значит наши парни точно не останутся голодными.

Идея делать тушенку пришла практически спонтанно. Равиль искал способ облегчить солдатам доставку провизии на линию боевого соприкосновения. В стеклянных банках перевозка реальна, но крайне неудобна. Да и риск разбить стекло очень велик.

Первые партии делал за свой счёт, купил автоклав (аппарат для домашнего консервирования), экспериментировал со специями, устраивал дегустации среди друзей и коллег АНО "ЦПРСОИ "СВОих не бросаем", пока не вывел идеальный баланс вкуса. Рецепт держит в секрете, но одно известно точно: в ход идёт только отборное свежее мясо - говядина, индейка, курица, гречка или горох с копчёностями. Каждый пакет подписан: дата приготовления и срок хранения, чтобы бойцы точно знали, что едят свежее.

Результат говорит сам за себя: на фронт уже ушло больше тонны этого продукта. Бойцы регулярно присылают видео с благодарностями, пишут отзывы и просят добавки. Особенно ценят, что еда по-домашнему вкусная, сытная и не требует особых условий хранения. Открывай и ешь хоть в окопе.

Так на простой домашней кухне родилась тушёнка для фронта.